مخالفات “كارثية” ببعض مطاعم القطرون (صور)

أعلن مركز الرقابة على الأغذية والأدوية عن ضبط مخالفات كارثية في بعض المطاعم بمنطقة القطرون المركز، خلال حملة تفتيشية نفذتها اللجنة المشكلة بمكتب القطرون والتعاون مع مركز الحرس البلدي، الأحد.

وقال مركز الرقابة في بيان إن الحملة التي جاءت في إطار الحملة الوطنية للأمن الغذائي والدوائي ضبط المخالفات التالية بمطاعم في القطرون:

• النظافة العامة لمعظم المطاعم غير جيدة وعدم وجود شفاطات في بعضها.
• عدم الالتزام بالزي الرسمي أو التقيد بلباس القفازات والكمامات.
• بعض العاملين ليس لهم شهادات صحية والبعض يحملون شهادات منتهية الصلاحية.
• عدم التخلص من بقايا الطعام الجاهز وتخزينه ليتم تقديمه في اليوم التالي.
• تكديس مخلفات وبقايا الطعام وعدم التخلص منها فور الانتهاء من العمل.

ولفت المركز إلى أنه تم قفل مطعمين وفرض غرامة مالية بعد تسوية أوضاعهما، واستدعاء بعض العاملين وتوجيههم لاستخراج شهادات صحية حديثة، والتأكيد على ضرورة ارتداء الزي الرسمي للعاملين والاهتمام بالنظافة الشخصية والتخلص من الطعام الزائد.