لجأ مطعم دو سولي الواقع في الجانب الغربي العلوي من مانهاتن في نيويورك لاستخدام الكبسولات البلاستيكية لتقديم الطعام لزبائنه خارج المطعم وحمايتهم من فيروس كورونا.
حيث قام المطعم بنصب 15 كبسولة بلاستيكية قابلة للإغلاق على الرصيف المقابلة للمطعم ووضع بداخلها أجهزة تدفئة لتكون مناسبة لاستقبال الزبائن في الخريف والشتاء.
وقال صاحب المطعم آلان شيفرو إنّ الحكومة سمحت بإعادة افتتاح المطاعم في الداخل بسعة 25%، وإنّ مطعمه يحتوي على 20 مقعداً فقط، وبأنّ هذه المقاعد لن تكفي لدفع رواتب العمال والطهاة، لذلك قرر تنفيذ فكرة الكبسولات البلاستيكية.
وأوضح شيفرو أنّ الكبسولة الواحدة تتسع ل 6 أشخاص، وتوفر هواءً نقياً، ويمكن حجزها بشكل مسبق بسعر 400 دولار أمريكي، والتمتع بتناول الطعام وسط أجواء المطر.
من جهةٍ أخرى عبّر بعض زبائن المطعم الذين جربوا الكبسولات البلاستيكية عن سعادتهم بهذه التجربة، وقالوا إنّها فكرة مميزة وخاصةً في فصل الشتاء.
