دراسة: أطعمة نتناولها يومياً من مسببات الأرق

أكدت دراسة قام بها علماء من جامعة كولومبيا الأمريكية وجود صلة بين تناول الكربوهيدرات البسيطة المكررة وتزايد الأرق وصعوبات النوم.

وقال العلماء إن تناول الخبز الأبيض، الأرز، والمشروبات السكرية كالصودا تزيد من إنتاج الأنسولين في الجسم، كما ترفع مستوى السكر، ويؤدي هبوط السكر بعد ارتفاعه السريع إلى إفراز الجسم لهرمونات كالأدرينالين والكورتيزون مما يؤدي إلى حدوث الأرق وصعوبات في النوم.

وأكد العلماء أن تناول الفواكه والكربوهيدرات المعقدة كالخبز الأسمر والأرز البني لا تسبب هذه النتائج بسبب احتوائها على الألياف.

يذكر أن نقص النوم أحد أهم المشاكل الصحية التي يعاني منها الإنسان في العقود الأخيرة، ويزيد نقص النوم من احتمال إصابة الإنسان بالسكري، الاكتئاب وأمراض القلب.