الكرنب والبروكلي.. سلاحك ضد السرطان

ما يزال العلم يقف عاجزا أمام مرض السرطان، على الرغم من التقدم الكبير الذي تحقق وإمكانية إنقاذ المصاب بحال تم اكتشاف المرض الخبيث بمراحله الأولى.

لكن وعلى الرغم من كل الجهود العلمية الدائرة، فإن هناك توصيات غذائية وسلوكية مهمة يمكن للشخص اتباعها لتجنب الإصابة بهذا المرض.

ومؤخرا، قالت مجلة “ميديكال إكسبرس” إن تناول الملفوف “الكرنب” والبروكلي يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ومنع الإصابة بسرطان القولون.

وتبين لعلماء بريطانيين من خلال دراسة أجروها على القوارض، أن مادة “أندول 3 كاربينول” الموجودة في الملفوف والبروكلي، تعمل على عودة الأمعاء إلى وضعها الطبيعي وتقليص مخاطر الأورام الخبيثة بشكل كبير.

وأكد العلماء أنهم لاحظوا أن نقص هذه المادة في الأمعاء يسبب الالتهابات والسرطانات.