“مركز الرقابة”: إقفال 4 مخابز في “عين زارة” غير ملتزمة بشروط النظافة

استكملت عناصر مركز الرقابة على الأغذية والأدوية في مدينة طرابلس جولاتها على المخابز ومحلات بيع الحلويات للوقوف على سير العمل بهذه المحال ومدى التزامها بالشروط الصحية ومعايير النظافة وما يضمن حماية المستهلك من أي مخاطر تنجم عن التسيب والإهمال.

وقال المركز عبر صفحته الرسمية أن فريق العمل المكلف بمتابعة المخابز و محلات الحلويات يتبع لقسم الرقابة الداخلية فرع طرابلس وبمعيتهم عناصر نقطة الحرس البلدي بالمركز وآخر الزيارات التفتيشية كانت على بعض المخابز داخل نطاق بلدية عين زارة شارع المشتل.

و رصد الفريق في أربعة من أهم المخابز تجاوزات بالجملة منها : عدم وجود شهادات صحية للعاملين – عدم ارتداء الزي الرسمي للعاملين – النظافة العامة ونظام التهوية داخل المخبز رديئة – عدم وجود غربال كهربائي – طرق التخلص من القمامة رديئة – عدم وجود برنامج مكافحة الآفات – عدم وجود برنامج الأمن والسلامة.. وبناء على هذه الضبطيات تم إتخاد الإجراء من قبل الحرس البلدي بقفل المخابز الأربعة.