طحين القمح

المناقيش .. وجبة الشاميين المفضلة

كلمة مناقيش مشتقة من كلمة “نقش” في اللغة العربية، وتعني تلوين الشيء بالشيء، ومن هنا أتت تسميتها على الأرجح. تطورت…