المطبخ الليبي
-
أخبار ليبيا
القلاية الهوائية.. تريند المطبخ الليبي قبيل رمضان
تحوّلت المقلاة الهوائية الشغل الشاغل للكثير من الليبيين على مواقع التواصل الاجتماعي، والمنتج الأكثر مبيعاً ورواجاً في المحلات المختصة بالتجهيزات…
أكمل القراءة » -
اهم الاخبار
“آمنة الطويل”.. أسرار وحكايات المطبخ الليبي وتنوعه الثقافي
يتميّز المطبخ الليبي بتنوع أطباقه وأصنافه بين “المالح والحلو”، وهناك العديد من الموهوبين في فن الطبخ الليبي، وتقديم أشهى الوجبات…
أكمل القراءة » -
أخبار ليبيا
“أمل الدليو”.. نجم ساطع في سماء “المطبخ الليبي”
استطاعت المرأة الليبية أن تكون أيقونة نجاح، ويعتمد عليها اليوم في استمرارية مختلف المشاريع الصغيرة والكبيرة التي تعتبر مصدر دخل…
أكمل القراءة » -
اهم الاخبار
المطبخ الليبي.. أكلات يتردد صداها بالوطن العربي
يعد المطبخ الليبي واحدا من أهم وأبرز المطابخ الموجودة في منطقة الوطن العربي ومنطقة شمال إفريقيا، ويشكل جزءا من المطبخ…
أكمل القراءة » -
حياة
أكلة الـ”مقطّع”.. “ما يحلا الشتي إلا بيها”
“الرشدة المبكبكة” أو رشدة البرمة أو المقطعة يختلف الاسم من منطقة لأخرى ولكن طريقة التحضير والطعم اللذيذ واحد. إذ تعتبر…
أكمل القراءة » -
مقالات
الهريسة الليبية.. “بنّة وفايدة”
يشتهر المطبخ الليبي بالأكلات والمقبّلات الحارّة، وأشهرها الهريسة البيتيّة التي يتكوّن90% منها من الفلفل الأحمر الحار. وتُعدُّ الهريسة مادة أساسية…
أكمل القراءة » -
حياة
كيف تتخلّصين من رائحة “الحوت”؟
يعتبر الحوت المقلي من الأطباق اللذيذة التي لا غنى عنها في مطبخنا الليبي، لكن تكمن المشكلة الحقيقية في رواسب رائحة…
أكمل القراءة » -
أخبار ليبيا
الليبيون أوفياء لـ”مطبخهم”.. و”مطبخ المُسْتعمِر” حضر
218TV| خاص في دول الشام يشتهر مثل ذائع الصيت. “عند البطون تغيب الذهون” ومعناه أن الإنسان حين يجوع فإن ذهنه…
أكمل القراءة » -
حياة
بهارات المطبخ الليبي “طبيبك المنزلي” .. إليك إحداها
يزخر المطبخ الليبي بالعديد من المكونات الطبيعية التي تُمثل جزءًا مهما في أغلب الأطباق التي يُنتجها، والتي غالباً ما تحتوي…
أكمل القراءة »