الأغذية البنفسجية

“الأغذية البنفسجية”.. ما هي، وما علاقتها بـ”الشيخوخة” و”الكولسترول”؟

عندما نقول الأغذية “البنفسجية”، فإننا نقصد التوت الأزرق والملفوف البنفسجي وبعض أنواع الباذنجان أيضا، وقد خصّت مجلة “إيلي” الألمانية هذه…