دموع البصل
-
حياة
بخطوات بسيطة يمكنك أن تتجنّب “دموع البصل”.. كيف ذلك؟
يعتبر تقطيع البصل أمرا مزعجا للكثيرين، وذلك بسبب الدموع الكثيرة التي يسببها والتي قد تتطور إلى حُرقة في العينين والوجه،…
أكمل القراءة » -
حياة
تفسير علمي لـ”دموع البصل”.. وطرق “غريبة” للوقاية
بمجرد البدء بتقطيع البصل تبدأ دموعنا بالانهمار، إذ أن البصل يطلق غاز يسمى “”Propanethiol S-oxide وعند اختلاطه ببعض الإنزيمات في الثمرة…
أكمل القراءة »