7 فوائد صحية ستفاجئك للطعمية المشوية

لا يعرف الكثيرون أنه يمكن الحصول على عدد كبير من الفوائد الصحية عند تناول الفلافل أو الطعمية. فهي غنية بالمكونات التي تحتوي على الكثير من المغذيات والفيتامينات والمعادن. لكن ينصح بتحضيرها مشوية بدلاً من قليها بالزيت لتحويلها الى وصفة شهية وصحية في الوقت نفسه. وهذه أبرز فوائد الفلافل الصحية.

فوائد الفلافل

يعرف طبق الفلافل في بعض البلدان بالطعمية. وحين يتم تحضيره بطريقة صحية أي عن طريق الشواء يمكن الحصول على الكثير من الفوائد.

1 البروتينات

يحتوي الحمص وهو المكون الأساسي للطعمية على نسبة مرتفعة من البروتينات الضرورية لبناء وترميم أنسجة الجسم وعلى الأنزيمات والهرمونات التي تحتاج إليها بعض وظائفه. كما انها تسهم في تكوين العضلات وتقوية العظام.

2 الحديد

يمكن هذا النوع من المأكولات أن يزود الجسم بنسبة مهمة من الحديد الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأوكسجين إلى مختلف أعضاء الجسم.

3 الألياف

تعتبر الطعمية مصدراً مهماً للألياف التي تحمي من الكثير من المشاكل مثل الاضطرابات المعوية وأنواع مختلفة من السرطان وارتفاع مستوى السكر في الدم. كما يعني هذا أن تناولها يساعد على الحد من الشعور بالجوع في الفترة الفاصلة بين الوجبات.

4 الدهون الجيدة

في حال تم تحضير الفلافل بطريقة صحية يمكن الاستفادة من الدهون الجيدة التي تحتوي عليها. وهذا يعني أنها لا تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم وأنها تساهم في حماية صحة القلب والشرايين. كما أن تناولها بكميات معتدلة لا يسبب زيادة الوزن خصوصاً أنها لا تحتوي في هذه الحالة على عدد كبير من السعرات الحرارية.

5 الحماية من الأمراض النسائية

تنصح النساء تحديداً بتناول الفلافل المشوية بين الحين والآخر حيث يمكنهن الاعتماد عليها من أجل التمتع بصحة جيدة. فهي غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب كل العوامل الضارة. كما أنها تحتوي على مكونات تساهم في الوقاية من خطر سرطان الثدي ومن حدوث هبات الحر المرافقة لانقطاع الدورة الشهرية إضافة إلى تقوية العظام. وهذه من أبرز الفوائد الصحية لطبق الفلافل أو الطعمية اللذيذ.