لصحة دماغك.. لا تنسى تناول هذه الأغذية في الفطور!

هل تدرك أهمية وجبة الفطور، والتي تعد بمثابة الوقود اللازم لعمل الدماغ، هذا ما تحدث عنه خبير التغذية الألماني هارالد زايتس قائلا إن الأشخاص، الذين يخرجون من منازلهم في الصباح بدون تناول الفطور، يعانون في الغالب من عدم التركيز.
فيما أكدت خبيرة التغذية الألمانية جابرييل جراف أهمية إمداد الجسم بالعناصر المغذية والفيتامينات في بداية اليوم. ولهذا الغرض، ينبغي أن يحتوي الفطور على الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الخبز العادي، ولا سيما خبز الحبوب الكاملة؛ واللبن المخلوط بالموز ورقائق الشوفان. فيما تعتبر الفاكهة والخضروات واللبن قليل الدسم والزبادي والجبن الطازج من المكملات المثالية.
كما أن تناول القهوة أو الشاي أو العصير أو الماء، ممكن في حين ينبغي ألا يشتمل الفطور على الحلويات والكعك والليمونادة؛ بحسب “د ب أ”.