“خضروات قاتلة” إذا تناولناها قبل النضوج

قال مركز حماية المستهلك بولاية بافاريا الألمانية، إن تناول الطماطم والبطاطا غير الناضجة يؤدي لإصابة الإنسان بالتسمم الغذائي.

وبرر المركز السبب باحتواء الطماطم غير الناضجة على مادة السولانين السامة التي تصيب الإنسان بالتسمم الغذائي.

وحدد المركز أعراض التسمم الغذائي بشعور الشخص بآلام في البطن، الغثيان، القيء، الصداع، وطالب الناس باستدعاء الإسعاف فور الإصابة بهذه الأعراض وخاصة عند إصابة الأطفال بها.

وأكد أن طبخ الطماطم والبطاطا غير الناضجة لا يخفف من مادة السولانين السامة الموجودة فيها.

ولفت مركز حماية المستهلك بولاية بافاريا إلى أن هذا التسمم قد يهدد حياة الإنسان في حال لم يتم علاجه بشكل فوري.