خبز الشعير في طبرق.. مذاق طيب وصحة أفضل

يشهد مخبز الزهراء في طبرق إقبالا من الزبائن منذ ساعات الصباح الباكر لشراء خبز الشعير الطازج والمفيد للصحة، فهو يحافظ على مستوى السكر في الدم، وفق ما أكدته الدراسات الطبية.

ويقول صاحب المخبز سعيد العبد، إنه يجلب الشعير الوطني لمخبزه القائم منذ 20 عاما، من منطقة السرير المشهورة، وأحيانا يعجز عن ذلك مما يؤثر على جودة رغيف الخبز.

وأضاف العبد لـ”218″ أن الأسعار في السابق كانت أفضل من الآن، حيث كان يبيع ثلاثة أرغفة بدينار من الحجم المتوسط، عازيا ارتفاع السعر إلى أن وصل ثمن الرغيف الواحد نصف دينار، إلى قلة سقوط الأمطار والحالة الأمنية في البلاد.

وأشار زبائن المخبز إلى أن الأجانب من جنسيات مختلفة كانوا يترددون على هذا المخبز لشراء خبز الشعير لما له من فوائد صحية.