بوادر أزمة تركية ألمانية بسبب “كباب أضنة”. إعرف أكثر

يُنتظر أن تشهد المؤسسات الرسمية في عدة دول أوروبية دعاوى قضائية بشأن “ملكية اختراع” منتج غذائي اكتشفت نقابة تركية أن شركة أغذية ألمانية بدأت تُسرّبه إلى الأسواق الأوروبية، وسط إقبال متزايد من الأوروبيين عليه، إذ تتحضر مخاطبات رسمية تركية للتأكيد إلى الهيئات الرسمية الأوربية أن “كباب أضنة” هو منتج تركي، وخاضع للملكية وبراءة الاختراع، الذي لا يجوز لأحد استخدامه دون إذن.

وكباب أضنة هو طبق طعام تركي شهير، يكتسب منذ قرون شهرة واسعة في تركيا، ومصدره الأساسي مقاطعة أضنة التركية، وهو عبارة عن سيخ مشوي من اللحم المفروم المطهو مع مجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب، ويتم تقديم هذا الطبق مع السلطة والخبز الرقيق والأرز.