أطعمة مفيدة للوقاية من فيروس كورونا

أكدت خبيرة التغذية الروسية مارغريتا كوروليوفا، وجود مجموعة من الأطعمة التي تقي من الإصابة بفيروس كورونا.

وأشارت لأهمية الدهون الحيوانية والنباتية غير المكررة، ودعت لتضمينها ضمن النظام الغذائي للناس خلال فترة جائحة كورونا.

وبررت الأمر باحتواء هذه المنتجات على نسبة عالية من المواد المغذية والمفيدة، والتي توفر للشخص حماية كبيرة من الفيروسات.

ودعت خبيرة التغذية الروسية لتناول 1.5 – 2 ملعقة من السمن الحيواني يومياً، بالإضافة لتناول بيض الدجاج أو السمان مع وجبة الفطور لأنّها من المصادر المهمة لفيتامينات A، D، وE.

وأشارت لأهمية تناول المكسرات والبذور في النهار، بشرط ألّا تكون البذور مقلية أو خضعت لمعالجة حرارية، وذلك لأنّ الدهون الموجودة فيها تتأكسد.

كما دعت الطبيبة الروسية لتناول زيت الزيتون والأفوكادو وزيت شجر أركان، لأنّها تحتوي على عناصر غذائية تعزز مناعة الجسم.