فاكهة البطيخ ليست مجرد ماء.. “صيدلية مُتنقلة”

البطيخ…فاكهة لا يكون الصيف بدونها، يعشقه الجميع دون علم مسبق بفوائده الجمة، فما الذي لا نعرفه عنه، غير إمداده للجسم بالسوائل التي يحتاجها؟، إذ أن للبطيخ تأثير وقائي على سرطان البروستات، لأنه غني بمضادات الأكسدة و أهمها الليكوبين، والتي يتم المحافظة عليها بحفظ البطيخ في درجة حرارة الغرفة.
أما فيتامين”c”و المتوفر بكثرة في البطيخ، فيقوي المناعة و يجعله مثاليا للأطفال، ويحمي البشرة من الشيخوخة لاحتوائه على الكولاجين، فيما يحافظ فيتامين”a”على صحة العينين.
ويحتوي قشر البطيخ على مادة السيترولاين التي تحسن من وظائف الشرايين، وتخفض ضغط الدم، وتحارب تكدس الدهون في الجسم، ويُعتبر البطيخ مدراً طبيعياً للبول، ما يساعد في تنظيف الكِلى. كما أن البطيخ بصبح ألذ عند طبخه، وخصوصاً أن الحرارة تُحرر النكهات اللذيذة فيه.