“عملة نقدية” تُخبرك عن انقطاع الكهرباء بغيابك

عندما تنقطع الكهرباء ليلا وتعود وأنت نائم, هنالك طريقة لتعرف مصير الطعام في ثلاجتك, وهي أن تملأ كوبا من الماء وتضعه في المجمد، ثم انتظر حتى يتجمد وضع عملة نقدية على سطح الكوب وضعه في المجمد مرة أخرى, فإن وجدت العملة في قاع الكوب فهذا يدل على أن الكهرباء قطعت لمدة طويلة.

لكن ماذا عن الطعام؟

بما أن العملة وجدت في قاع الكوب هذا يدل على أن معظم الطعام فسد, لكن هذا يختلف, إن كانت الثلاجة ممتلئة فمن الممكن أن تحافظ على درجة حرراتها الآمنة للأطعمة لمدة 48 ساعة, أما إن كانت نصف فارغة فتحتاج لـ24 ساعة، هذا إن أبقي بابها مغلقاً، ولذلك إن كانت الكهرباء مقطوعة فلا تفتح الباب.

ماذا تفعل عند رجوع الكهرباء؟

تأكد من درجة حرارة المجمد إن كانت درجة الحرارة 4 درجات لأكثر من ساعتين، فمن الأفضل أن ترمي الأغذية القابلة للتلف (كاللحوم والبيض والطعام المطهو), وتأكد من كل نوع بشكل مفرد إن كان هناك تغير بلونه أو ملمسه أو ملمسه دافئ, أما للمجمد فانظر للكريستالات المتجمدة إن كانت موجودة فذلك يدل على أن الطعام آمن.