“سم قاتل” و “سرطان” في الخبز المُجمّد. إقرأ هذا الخبر

كشفت أحدث دراسة أن الخبز الذي يتم تجميده ثم إعادة تسخينه يتحول إلى “سم قاتل”، إذ أن المشكلة القاتلة تتعلق بطريقة حفظ الخبز في الأكياس البلاستيكية، فعلى الرغم من أن الأكياس البلاستيكية لا تتحلل إلا أنها تتأثر بدرجات الحرارة الساخنة عند وضع الخبز الساخن بها، ومن ثم تبريدها لدرجات منخفضة جداً، الأمر الذي يؤدي إلى إنتاج مادة تسمى ديوكسين والتي تسبب السرطان، فيتحول الخبز الى أكبر مسبب لمرض السرطان، وتراكم مخلفات البلاستيك الذي يتكون على الخبز في دم الإنسان.